Στόχος της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας ήταν η ανάδειξη των τοπικών παραδοσιακών προϊόντων και η διασύνδεσή τους με τον τουρισμό και τον πολιτισμό. Πλήθος επισκεπτών είχε την ευκαιρία να γνωρίσει και να γευθεί πρωτότυπα παραδοσιακά προϊόντα από τη Δυτική Ελλάδα.

Οι επιχειρήσεις που συμμετείχαν ήταν οι εξής:

Ανδρέου Ευσταθία & ΣΙΑ Ε.Ε., «Γαία Τρόφιμα Α.Β.Ε.Ε. - Gaea Products S.A.», Δημοσθένης Παπαδόπουλος, ΕΑΣ Ηλείας Ολυμπίας, Ενωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Μεσολογγίου – Ναυπακτίας, «Ηλειακή Ελαιουργία ΕΠΕ», Ηλιδα Α.Β.Ε.Ε., Κλαμπανος – Σουλης, Olive Press Αντωνόπουλος Δημήτριος του Νικολάου, «Πρεβεντζας Ευθύμιος του Χαριλάου Olive Queen», Σιαδήμας Δημήτρης του Γεωργίου «Βιολογικός Ελαιώνας Αγρόκτημα Γ. Σιαδήμα – Αθηνα», Σπηλιάδης Αλέξανδρος, Σπυρίδων Τάγαρης & Αγγελική Τάγαρη, Στεφανάτος Γ. – Τσορβαμτζή Κ. – Τσορβαντζή Σ. - Ε.Π.Ε. Messolonghi Fields LTD, Αφοί Γ. Σταθόπουλοι Ο.Ε., Αφοί Τρικενε Ο.Ε., Αχαια Clauss 1861 Ποιοτική Οινοποίηση Α.Ε., Γεώργιος Παν. Χάχαλης Ο.Ε., Διεθνής Εμπορική Διαμεσολάβηση Ε.Π.Ε. Θεστια Ε.Π.Ε., Κληρονόμοι Κων/νου Κατσικώστα Ο.Ε, Κτήμα Μερκούρη Α.Ε., Κτήμα Μπριντζίκη, Κτήμα Σταυρόπουλου Ο.Ε., Κωνσταντίνος Κούκος, Λουξ Μαρλαφέκας ΑΒΕΕ Ανώνυμη Βιομηχανική και Εμπορική Εταιρία Αναψυκτικών – Χυμών, Ν & Ν Γρίβας Ο.Ε., «Οινοποιείο Μαρκογιάννη» «Υιοί Ι. Χριστόπουλου Ο.Ε.», Παναγιώτης Ιωαν. Τσίτσας Ο.Ε., Παντελής Μυλωνάς & Υιοί Ο.Ε., Παπαθανασόπουλος Κώστας Σπυρίδωνα – Το Πέτρινο Χωριό, Ποτοποιία Δυτικής Ελλάδος, Ποτοποιία Πιλαβάς – Ανώνυμη Βιομηχανική – Εμπορική Εταιρεία, Σταγκουρακης Αλέξανδρος, «Σωτηρίου – Οινοποιϊα Αμπελουργία Σωτηρίου Δημήτρης του Βασιλείου», Τζούδας Γεώργιος και Παναγιώτης Ο.Ε., Αγροτικός Μελισσοκομικός Συνεταιρισμός Αιτωλ/νίας, Αγροτικός Συνεταιρισμός Παραγωγών Ροδιού Αιτωλ/νίας, Αιτωλοακαρνανική Μελισσοκομία, ΕΑΣ Ηλείας Ολυμπίας, ΚΩΖΑΤ ΑΒΕΕ, Μητρόπουλος Γεώργιος, Παναιγιάλειος Ένωση Συνεταιρισμών – Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Α.Ε, «Παρασκευόπουλος Ilis Α.Ε.», Γεώργιος Παν. Χάχαλης Ο.Ε., «Γιαννόπουλος Κυριάκος Biscottino», Μαλεβίτη Μαρία Ζυμαρικά, Ο. & Ι. Γεωργακόπουλος Ο.Ε., Σουλελέ Πηνελόπη, Στ. Μουζάκης &ΣΙΑ Ο.Ε., Γεωργίου Γεώργιος & Σια Ο.Ε., Καρούσος  Σταύρος A.E., Ν. Νάκας & Υιοί Ο.Ε., Παπαθανασίου Α.Β.Ε.Ε., Πετράτος Μηνάς του Γεώργιου, Τυροκομική Αμφιλοχίας Μπουτσώλη Α.Β.Ε.Ε., Αλιευτικός Συνεταιρισμός «Αγία Ειρήνη» Λιμνοθάλασσας Μεσολογγίου Αιτωλικού, «Αλιευτικός Συνεταιρισμός Λιμνοθάλασσας Κλείσοβας Μεσολογγίου «Η Αναγέννηση», Αφοί Στέφου & ΣΙΑ Ε.Ε. – Παραδοσιακό Αυγοτάραχο Στέφου, Κ.Ε. Καλαμαράκης Α.Β.Ε.Ε. – Κάλλας Α.Ε., Νηρεύς Ιχθυοκαλλιέργειες, ΣΑΩ ΑΒΕΕ, Φλώρος Γεώργιος.